Weitere Infos für Wurst, Schinken und Co

Wurst, Schinken und Co unter der Lupe:
- Je nach Sorte können Wurstwaren sehr viel Fett und Salz enthalten.
- Vegane und vegetarische Alternativen können mitunter genauso salzhaltig sein wie die entsprechenden Fleischerzeugnisse. Im Fettgehalt schneiden sie im Durchschnitt meist etwas besser ab.
- Ein genauer Blick auf die Nährwerte lohnt sich, denn im Kalorien-, Fett- und Salzgehalt gibt es Unterschiede.
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